Didihkan air, rebus daging sebentar lalu potong - potong, ganti airnya dan rebus lagi dengan metode 5.50.5 setelah itu masukkan bumbu tumis tadi & asam jawa. Aduk biarkan 5 menit.
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Garang Asem Khas Solo yang Lezat dan Praktis Bahan Utama Membuat Garang Asem Daging Khas Solo: 500 gr Daging Sapi; 600 ml Air; 50 gr Buncis, potong 3-4 cm; 4 buah Belimbing Sayur, belah dua; 1 buah Tomat hijau, potong-potong; 100 ml Air Asam; 2 sdm Minyak Goreng; Bumbu Asem Daging Khas Solo Untuk Menumis: Tips: • Daging sapi yang cocok diolah menjadi garang asem daging adalah bagian daging sapi dengan lapisan lemak. Lemak sapi akan memberi rasa gurih yang enak. Selain sandung lamur bisa dipakai daging iga sapi atau tetelan has sapi dengan sedikit lemak. • Garang asem daging sapi ini rasanya manis, asam dan gurih. Sesuaikan rasanya dengan selera.Tap 💗 dulu ya Moms & jangan lupa follow ig: @elina_dyah_pGARANG ASEM DAGING SAPIGarang asem merupakan masakan khas Jawa Tengah yang berbahan dasar daging ayCara Memasak Garang Asem Daging Pekalongan: Setelah direbus dan sudah dipastikan jika daging sapi yang direbus sudah menjadi empuk dan lebih kaku. Sekarang silahkan masukan bawang merah, bawang putih, daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas, cabai merah, cabai hijau dan cabai rawit. Aduk-aduk rata bahan-bahan yang baru saja dimasukkan. .